●もち麦と大豆をじっくり蒸し上げ混ぜ込んで、納豆にしました。
●これまでもち麦の配合割合は16%でしたが、もち麦の食感をより楽しんでいただけるよう20%に増量しました。食べ応えのあるもち麦と納豆の組み合わせで、しっかりとした満足感が味わえます。
●食物繊維がひとパック40gにレタスの小玉一個分(可食部）相当とたっぷり。日本人には平均して約５g、普段の食事で食物繊維が不足する傾向があると言われますので、この納豆でその半分量を補うことができます。
●もち麦を加えることで、納豆の匂いを大幅に抑えることに成功いたしました。弊社通常納豆商品と比べ、アンモニア濃度が約３分の１以下になっております。
●普段の食事でもっと美味しくもち麦納豆を召し上がっていただけるよう、食塩量はそのままにたれの量を増量しました。ごはんによくあいます。